tirsdag 17. desember 2013

Julegave Tips

Nå er julen her, å da er det lov å kose seg litt ekstra :)
I dag prøvde jeg meg på hjemmelagde snickers, noe som ble veldig godt.
Hvis du vil lage dette til dine nære og kjære kommer fremgangsmåten her:

Ingredienser
ca, 20x30 cm panne ( litt dyp)

Nederste sjokoladelaget:
200g melkesjokolade
4ss kremet peanøttsmør

Nougaten:
60g usaltet smør
2,5 dl sukker
4ss vikingmelk (flytende, ikke pulver)
3,75 dl Marshmallows Fluff
4ss kremet peanøttsmør
1ss vaniljeessens
150-200g peanøtter

Karamellen:
300g smørbukk
4ss vikingmelk

Øvereste sjokoladelaget:
200g melkesjokolade
4ss kremet peanøttsmør

Slik gjør du:

1. første lag:




















smelt sjokoladen og peanøttsmøret. Jeg pleier å bruke en kjele med vann og en skål oppi slik at det ikke brenner seg.





















Hell det så i en panne og legg i kjøleskapet.

2. Andre lag:




















Smelt smøret først og tilsett deretter sukker og vikingmelk. kok det til sukkeret har løst opp og la det koke i 5 min til. (husk og røre ofte)






















Så tilsetter du Marshmallow Fluff, peanøttsmør og vaniljeessens. Rør godt og ta så vekk kjelen fra platen.






















Til slutt tilsetter du peanøttene og rører godt inn. Hel Nougaten over sjokoladen i formen og legg inn i kjøleskapet igjen. 


3. Tredje lag:




















Smelt smørbukk og vikingmelk sammen til en fin røre som vises på neste bildet.























Husk å røre konstant!!! Hell så i pannen og legg tilbake i kjøleskapet.

4. Fjerde lag:




















Smelt sjokolade og peanøttsmør som på første laget og hell over i pannen. Legg den så i fryseren i ca 15-20 min til den er fryst. 























Slik skal den se ut etter litt hvile i fryseren. Når du kjærer i den, må du være kjapp, for den smelter under veis, så ble en del klissete fingere. 


Sluttresultatet på Julegave til nære og kjære:







































Jeg håper dette ga deg noen tips om hva du kan gi til din familie. Disse søte gavene kan varme et hvert enkelt hjerte i julen.
Mine skal gå til besteforeldre og svigerforeldre. Dette er også en fin gave når du føler de du skal gi til har absolutt ALT.

Fortell meg gjerne hvordan det gikk om dere prøver dette ut :)

GOD JUL, søte folk :)

2 kommentarer: